Rundergehakt 500 gr.

In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. Deze percelen worden extensief beheerd, er wordt geen gewasbescherming of kunstmest gebruikt. 

In de wintermaanden verblijven de koeien in onze potstal. Hier ligt de hele kudde gezamenlijk in een ingestrooide stal met stro en heeft ieder dier ongeveer 7m2. ter beschikking. Tijdens deze wintermaanden voeren wij de Limousin Runderen hooi vanuit de natuurgebieden en krachtvoer bestaande uit snijmais, luzerne, voederbieten en tarwe dat we zelf pletten. Alles van ons eigen landbouwbedrijf!

Met deze bedrijfsvoering creëren wij een verantwoord en (h)eerlijk stukje rundvlees van onze vrouwelijke runderen. Wij kiezen voor het vrouwelijke geslacht omdat dit vlees heerlijk mals is! 

Rundergehakt
Rundergehakt is een zeer bekend vlees product. Rundergehakt is een vlees deeg waarvan veel producten worden gemaakt, denk hierbij aan gehaktballen, worsten en hamburgers. Het rundergehakt van onze Limousine Runderen wordt gemaakt van de magere delen van het rund.  

Het rundergehakt van onze boerderij is glutenvrij.

Hoe maak je gehaktballen op z’n lekkerst?
Laat het rundergehakt ontdooien in de koeling. Haal vervolgens het vlees een halfuur voor bereiding uit de koeling. Breng de gehaktbal op smaak met kruiden, peper en zout. Braad de gehaktballen rondom mooi bruin, laat ze +/- 15 min. braden. Tijdens het braden wel regelmatig keren.

Geniet van een (h)eerlijk Limburgs gehaktbal van het Limousine Rund!

Levering, verzending & ophalen
Bij bestelling vanaf €100,- wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Ons rundvlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer. Op donderdag worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd, indien anders gewenst kan dit in overleg. Mocht je niet in de omgeving wonen, neem vrijblijvend contact met ons op voor de mogelijkheden.

Ophalen is mogelijk op onze beide locaties binnen de openingstijden.