Hamburger 400gr.

In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. Deze percelen worden extensief beheerd, er wordt geen gewasbescherming of kunstmest gebruikt. 

In de wintermaanden verblijven de koeien in onze potstal. Hier ligt de hele kudde gezamenlijk in een ingestrooide stal met stro en heeft ieder dier ongeveer 7m2. ter beschikking. Tijdens deze wintermaanden voeren wij de Limousin Runderen hooi vanuit de natuurgebieden en krachtvoer bestaande uit snijmais, luzerne, voederbieten en tarwe dat we zelf pletten. Alles van ons eigen landbouwbedrijf!

Met deze bedrijfsvoering creëren wij een verantwoord en (h)eerlijk stukje rundvlees van onze vrouwelijke runderen. Wij kiezen voor het vrouwelijke geslacht omdat dit vlees heerlijk mals is! 

Hamburger
De hamburger bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.

De hamburgers van onze boerderij zijn niet glutenvrij. Indien glutenvrij gewenst, kies dan voor onze beefburger.

Hoe maak je de hamburger op z’n lekkerst?
Laat de hamburgers ontdooien in de koelkast. Haal vervolgens het vlees een halfuur voor bereiding uit de koeling. Verhit de boter in de pan, door de mooie structuur schroeien de hamburgers mooi dicht. De hamburgers mogen 4 min. per kant gebakken worden. Op deze manier laat je de hamburger iets rood van binnen. 

Geniet vervolgens van een (h)eerlijke Limburgs Limousin Hamburger! 

Levering, verzending & ophalen
Bij bestelling vanaf €100,- wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Ons rundvlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer. Op donderdag worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd, indien anders gewenst kan dit in overleg. Mocht je niet in de omgeving wonen, neem vrijblijvend contact met ons op voor de mogelijkheden.

Ophalen is mogelijk op onze beide locaties binnen de openingstijden.