Tijm is een laag, aromatisch plantje dat in milde winters kan overleven. Het heeft een sierlijke uitstraling, met kleine lichtpaarse bloemen die prachtig staan langs de randen van de sier- of kruidentuin. Al eeuwenlang wordt tijm gebruikt in de keuken, de Lees meer
- Koop 5 voor €1,84 per stuk en bespaar 5%5% Korting
- Koop 8 voor €1,75 per stuk en bespaar 10%10% Korting
TIJM, Thymus vulgaris - Meerjarig
Tijm is een laag, aromatisch plantje dat in milde winters kan overleven. Het heeft een sierlijke uitstraling, met kleine lichtpaarse bloemen die prachtig staan langs de randen van de sier- of kruidentuin. Al eeuwenlang wordt tijm gebruikt in de keuken, de geneeskunde en als strooikruid.
Teelt: Tijm is gemakkelijk te kweken op een zonnige plek in droge grond. Zaaien kan binnen van maart tot april of buiten, ter plaatse, van april tot juni.
Hoogte: 30-40 cm
Plantafstand: 25 cm
Bloei: Juni tot augustus
Keukengebruik: Tijm is een veelzijdig ingrediënt voor soepen, sauzen, ragout, stoofpotten en zowel vis- als vleesgerechten.
Geneeskrachtige eigenschappen: Tijm versterkt de ademhaling en bevordert een goede spijsvertering. Tijmthee heeft een opwekkende werking en helpt bij nervositeit.
Milieuvriendelijk: Als strooikruid of in potpourri is tijm effectief tegen motten.
Bewaren: De bladeren, stengels en bloemen kunnen worden gedroogd voor later gebruik.