Koriander - Coriandrum Sativum
Koriander is een sierlijk eenjarig kruid met delicate lichtroze-witte schermbloemen. Zowel het aromatische blad als de gedroogde zaden worden wereldwijd veel gebruikt. Dit makkelijke kruid kan de hele zomer door geoogst worden. Koriander groeit goed op el Lees meer
- Koop 5 voor €1,84 per stuk en bespaar 5%5% Korting
- Koop 8 voor €1,75 per stuk en bespaar 10%10% Korting
KORIANDER – Coriandrum sativum (Eenjarig)
Koriander is een sierlijk eenjarig kruid met delicate lichtroze-witte schermbloemen. Zowel het aromatische blad als de gedroogde zaden worden wereldwijd veel gebruikt. Dit makkelijke kruid kan de hele zomer door geoogst worden. Koriander groeit goed op elke grondsoort en gedijt het beste in de zon.
Zaaien: Direct op de gewenste plek van april tot juni.
Hoogte: 60-80 cm.
Plantafstand: 20 cm.
Bloei: Juni tot augustus.
Keukengebruik: De zaden (ketoembar) worden vaak gebruikt in soepen, marinades, kruidenazijn, rijstgerechten, likeuren en gebak. Het jonge blad is een smaakmaker in salades.
Geneeskracht: Koriander bevordert de spijsvertering.
Bewaren: Zorg ervoor dat de zaden goed worden gedroogd.