Rucola is een snelgroeiend keukenkruid en saladegroente met een pittige, licht bittere smaak. Veel geteeld in Zuid-Europa, maar ook goed in Nederland te kweken. De mooie crème-witte bloemen met bruine nerven maken het een aanwinst voor de siertuin. Oogst Lees meer
- Koop 5 voor €1,84 per stuk en bespaar 5%5% Korting
- Koop 8 voor €1,75 per stuk en bespaar 10%10% Korting
RUCOLA – Eruca sativa (Eenjarig)
Rucola is een snelgroeiend keukenkruid en saladegroente met een pittige, licht bittere smaak. Veel geteeld in Zuid-Europa, maar ook goed in Nederland te kweken. De mooie crème-witte bloemen met bruine nerven maken het een aanwinst voor de siertuin. Oogst de jonge bladeren, maximaal 20 cm, voor salades en kruiden. Meerdere oogsten zijn mogelijk.
Zaaien: Van half maart tot begin september buiten, of binnen in potten.
Hoogte: 20-30 cm, 50-70 cm in bloei.
Plantafstand: 20 cm.
Bloei: Eind juni tot oktober.
Keukengebruik: Ideaal als rauwkost in salades, op brood, als garnering, en in soepen of sauzen.