De Landwinkel - AGRI
Kervel - Anthriscus cerefolium
Kervel is een snelgroeiend kruid met een frisse, anijsachtige smaak, ideaal voor het op smaak brengen van verschillende gerechten. Het blad wordt vers geoogst en kan meerdere keren worden geplukt, omdat de plant opnieuw uitloopt. Voor een continue oogst k Lees meer
- Koop 5 voor €1,84 per stuk en bespaar 5%5% Korting
- Koop 8 voor €1,75 per stuk en bespaar 10%10% Korting
KERVEL – Anthriscus cerefolium (Eenjarig)
Kervel is een snelgroeiend kruid met een frisse, anijsachtige smaak, ideaal voor het op smaak brengen van verschillende gerechten. Het blad wordt vers geoogst en kan meerdere keren worden geplukt, omdat de plant opnieuw uitloopt. Voor een continue oogst kan je met tussenpozen zaaien.
Zaaien: Onder glas van maart tot september, buiten van april tot half augustus.
Hoogte: 20-30 cm.
Plantafstand: 15 cm.
Bloei: Juni tot juli.
Keukengebruik: Perfect voor kervelsoep, salades, sauzen, kruidenboter, eiergerechten en als garnering.
Geneeskracht: Kervel is bloedzuiverend en bevordert de spijsvertering.
Bewaren: Het verse blad kan worden ingevroren voor gebruik in soep.
